創(chuàng)業(yè)者本來資金不多，入行時間少經(jīng)驗不足這是現(xiàn)實，更為悲慘的是被各種包裝華麗的餐飲加盟給坑了。這樣的加盟坑去創(chuàng)業(yè)資金、挫敗創(chuàng)業(yè)激情，對社會危害極大，那么如何辨別那些劣質(zhì)餐飲加盟呢?

　　一 查看網(wǎng)站

　　很多做餐飲加盟的信息一搜恨不得全網(wǎng)都是，基本都做了百度推廣。網(wǎng)頁制作非常華麗時尚，可以說從包裝和宣傳推廣角度講他們做得很出色。

　　但是，這樣的公司往往不只推廣一個項目，但凡一個公司同時做三個以上項目，并且項目投資都不是很大時，就要小心了。如何看這些項目是不是一家公司呢。

　　推廣網(wǎng)頁上除了介紹項目特色，加盟商信息之外，還有有大篇幅的團隊介紹。如果是同一家公司(他們可能同時注冊多個名字)的項目，團隊照片、工作場景以及所獲榮譽證書之類的圖片會完全相同或大體一樣。再看總部地址，這一點更容易暴露是不是同一家公司。

　　查看所獲得的榮譽。無論是國家級還是省市級榮譽都能在相關(guān)網(wǎng)站查到真實信息。

　　查看公司口碑。全網(wǎng)搜這家公司所有信息，了解的會比業(yè)務(wù)員說的多得多。

　　二 查看項目資料

　　通常這些以收加盟費為主業(yè)的公司推出的項目投資會在20萬以下，少部分超過20萬，甚至有部分在10萬以下，這個投資額不是絕對的，會隨市場浮動。為什么是這階段的投資呢?

　　金額少，意味著入市門檻低，同時會把一些真正做過餐飲懂餐飲想在這一行做大做深的業(yè)內(nèi)人士擋在門外。這樣通過投資額就輕易對受眾做出了選擇，留下的正是想創(chuàng)業(yè)手頭沒多少錢的人。

　　這部分人等開店失敗很多人是沒有精力和財力和他們對簿公堂的，這樣的客戶選擇對加盟公司后續(xù)發(fā)展無疑更為有利。

　　有些項目是比較時尚的、加工過程相對簡單容易上手的，比如甜品、飲品、各種小吃。這些產(chǎn)品網(wǎng)上會有比較多同類產(chǎn)品，上市集中生命力比較短。有些更新奇的項目可能根本沒有經(jīng)過市場檢查，能不能存活看加盟商的經(jīng)營能力。

　　三 了解加盟信息

　　加盟網(wǎng)頁上會有一些已加盟的客戶信息，不用被圖片蒙蔽。通過當(dāng)?shù)卣搲⒋蟊婞c評或美團搜索這些店是否真的存在。必要時實地查看。多么華麗的數(shù)據(jù)也不如實地查看。

　　第一，他們可能根本沒有這么多加盟商。第二，即使有些加盟店生意如何他們是不會曝光的。這些情況，只有通過真聽真看真感受才能得到一手資料。

　　四 實地考察

　　與招商經(jīng)理談判最后便會被邀請到總部考察。

　　在對外接待方面他們工作不會讓人挑出大問題。比如高大上的辦公室、整齊帥氣的工裝，彬彬有禮的接待人員，這些會唬住一部分人。

　　接待人員還會帶您去參觀門店。在參觀之前最好通過大眾點評提前了解，看營業(yè)年限，看真實食客的評價。(有些樣板店是不營業(yè)的，這樣的非常危險)的以，參觀時不要聽他們怎么說，用自己眼睛觀察，看店里有沒有食客，有沒有排隊、食客表現(xiàn)怎么樣和網(wǎng)上評價是否一致。

　　再參觀原料倉庫、設(shè)備倉庫等重要場所，如果以各種理由不讓參觀或者不讓進去實地查看都是有問題的。

　　PS：企業(yè)做加盟的必要條件

　　1、做省內(nèi)加盟的需要報本省商務(wù)廳備案，跨省加盟需要到國家商務(wù)部備案

　　2、名下有經(jīng)營超過1年的2家門店

　　3、必須是擁有注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源。